Schnitttechniken oder auch Schnittformen, französische | LECKER
Julienne (Schneideart) – Wikipedia
Küchenkunde: Schnittarten für Kartoffeln und Gemüse - Die Kartoffel
Julienne schneiden": Wie es gelingt, erklärt unser Kochlexikon - EAT CLUB
Gemüse richtig schneiden - YouTube | Gemüse, Tournieren, Gemüse julienne
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